由于以墨西哥产哈拉佩尼奥辣椒为媒介的沙门氏菌感染症在美国全境扩散，卫生当局进入紧急状态。美国食品药品监督管理局（FDA）、疾病控制与预防中心（CDC）以及农业部食品安全检验局（FSIS）联合对相关产品发布了公共卫生警报，并展开了大规模召回措施。

特别是华盛顿特区、弗吉尼亚州、马里兰州等 DMV 首都圈地区，大型分销网络与餐饮消费紧密相连，因此需要当地居民特别注意。如果在 Safeway、Giant Food、Harris Teeter 等当地超市或韩国超市购买了新鲜哈拉佩尼奥辣椒、成品莎莎酱或便当调味肉类，务必确认保质期和原产地。来源不明或属于召回对象的产品应立即密封丢弃或向购买处申请退款，接触过食材的砧板、菜刀等厨房用具必须彻底消毒，以防交叉污染。

据确认，此次集体感染的原因是在墨西哥锡那罗亚州种植、并通过“Coast Citrus”等主要分销商供应的新鲜哈拉佩尼奥辣椒。这些辣椒在受到扎维亚纳沙门氏菌（Salmonella Javiana）污染的情况下流入了批发商、餐馆和超市。据 CDC 称，截至目前，27个州已出现 345 名感染者，其中 36 人接受了住院治疗。特别是流行病学调查对象的 93% 表示在发病前曾在 Chipotle 或 Qdoba 等墨西哥餐厅用餐，波及到了餐饮行业。相关连锁加盟店已立即停止供应有问题食材并进行了销毁处理。

风险是