Autorisation pour manifestation alimentaire spéciale Définition Une « manifestation alimentaire spéciale » désigne un événement temporaire se déroulant dans un lieu fixe, d’une durée maximale de 30 jours consécutifs, au cours duquel une structure mobile, permanente ou temporaire est utilisée pour préparer, servir ou vendre des aliments ou des boissons. Conditions requises Une autorisation doit être obtenue avant le début de l’activité. La demande doit être déposée au moins trois jours ouvrables avant la date prévue pour le début de l’événement. Des frais supplémentaires seront facturés pour les demandes déposées moins de trois jours ouvrables avant l’événement. Toute personne prévoyant de vendre ou de distribuer gratuitement des denrées alimentaires lors d’un événement temporaire doit d’abord obtenir une licence d’établissement de restauration du comté de Montgomery. La seule exception à cette règle concerne la vente de produits frais ou de crustacés vivants. Consultez le barème des frais de licence. Procédure de demande Préparation Rassemblez les documents nécessaires à votre demande :

  • Plan des lieux
  • Une copie de la lettre 501(c)(3), (4), (7) ou (10) de l’IRS (pour les organismes à but non lucratif)
  • Une copie du permis de puits et de fosse septique – le cas échéant. En savoir plus sur les permis de puits et de fosse septique. Déposer votre demande Remplissez votre demande en utilisant l’une des méthodes suivantes :
  • Déposez votre demande et effectuez le paiement en ligne via CivicGov. En savoir plus sur l’utilisation de CivicGov.
  • Téléchargez le formulaire. Si votre demande est incomplète, nous vous la renverrons. Pour envoyer des demandes au format PDF
  • Envoyez votre demande par courrier à Licensure & Regulatory Services, 2425 Reedie Drive, 9e étage, Wheaton, MD 20902, ou
  • Envoyez votre demande par fax au 240-777-3088. Si vous utilisez les formulaires PDF nécessitant une certification par un notaire, déterminez où vous ferez certifier vos formulaires. Obtenir l’agrément Nous répondrons à votre demande dans un délai de 10 à 14 jours ouvrés. Si nous approuvons votre demande :
  • la dernière étape consiste à nous contacter pour connaître le nom de l’inspecteur compétent pour votre région.
  • nous vous enverrons votre licence par courrier à l’adresse que vous avez fournie ou qui vous a été attribuée lors de l’inspection.